香港荣华月饼创新推出系列新品，港式风情再升级

发布时间：2024-08-14

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中秋佳节临近，月饼已经提前上市，各品牌纷纷“摩拳擦掌”。每年的中秋佳节，月饼都受到广大消费者的青睐，不少大型商超、糕点店的货架上都已设置了月饼专区，包装精美、口味新颖独特的月饼纷纷上线。

俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节亲朋好友之间用来联络感情的重要礼物。月饼，作为中国传统美食文化的代表之一，承载着深厚的文化底蕴和节日情感。随着时代的变迁和消费者需求的多样化，月饼行业正经历着前所未有的创新与变革。

据了解，1950年刘培龄先生在香港登记成立“荣华酒楼”（元朗荣华酒楼），主要从事餐饮业并开始生产、销售“荣华月饼”，1980年成立荣华饼家有限公司。为进一步扩展国内市场，提高“荣华月饼”的知名度，1994年香港荣华投资成立东莞荣华饼家有限公司，一直坚持质量为首，顾客‘买得安心，食得放心’为宗旨。

香港荣华月饼作为香港著名的月饼品牌之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，其月饼以传统粤式为主，采用上等原料和精湛的工艺，口感醇厚，味道浓郁。抓住市场发展新机遇，香港荣华下功夫研究、传承和推广港式月饼文化，用文化赋能品牌。以中西美食精髓融和，锐意创新与时俱进。今年东莞荣华饼家创新推出健康低糖系列产品，解决食客大饱口福之余加重身体负担的焦虑，其中姜汁、榴莲、黑松露等新品令食者味蕾惊艳。外观包装设计在保留“花好月圆荣华月饼”经典的基础上，开枝散叶，推出“花团伴锦簇，红豆配佳人”“色凝如碧胜翡翠，风味缤纷醉迷人”“珍贵荟彩锦上添花”等诸多倍受不同消费群体喜爱的系列新品。

香港月饼品牌如荣华、美心等在内地市场的成功，很大程度上得益于其高端化的市场定位。这些品牌通常以其精致的包装、优质的原料和创新的口味来吸引消费者。随着内地消费水平的提升，高端月饼礼盒的需求量逐年增加，香港品牌凭借其品牌效应和高品质产品，占据了一定的市场份额。

据悉，2023年中国月饼销售规模达到271.3亿元，同比增长11.3%，预计到2025年市场规模将增至332.8亿元。随着消费升级和礼物经济的增长，月饼市场的前景依然广阔。类似香港荣华这样的老字号月饼品牌凭借着深厚的文化底蕴和不断创新的精神，将为消费者提供更多美味、健康、富有特色的月饼产品。

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