月饼悄然上市 “预热”南昌市场（图）

发布时间：2024-08-02

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大江网/大江新闻客户端讯江南都市报全媒体记者高译丹摄影报道：低卡、大红袍、奶盖……月饼口味在不断推陈出新。距离中秋节还有40多天，南昌市场今年首批月饼已悄然上市。

流心月饼

记者走访发现，南昌多家商超、面包店的货架已摆上了散装月饼，有二三十种口味。其中，不但有豆沙、五仁等口味传统月饼，还有小龙虾、冰皮、流心、奶盖、大红袍等口味的新式月饼。

“目前月饼主要都是散装零售，礼盒包装的月饼预计8月初到货。”卡拉多第一街区店一名店员称，现在买月饼的顾客都是自己吃，买几个尝尝鲜。

在三店西路南罐饼屋，鲜肉、椒葱等口味的月饼整齐地摆放在柜台上。“一年四季都有卖，我家的咸口月饼很受欢迎。”老板黄樱说，中秋节前半个月月饼的销量是最好的，顾客往往要排队等两三个小时，甚至节前一天还要通宵售卖。黄樱认为，顾客买月饼最看重的是口味与口感，所以他们每年都会对饼皮和馅料进行改良。

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